最近有些客戶谘詢結合型微波殺菌設備的應用效果,所謂的結合型是指利用微波結合紫外線進行殺菌。利用微波的穿透性內外殺菌結合紫外線的表麵殺菌來達到更好的殺菌效果。對於這種結合,黄瓜在线视频播放覺得有一定的增強作用。
了解微波殺菌原理的人都知道,微波殺菌效果有眼共睹,由於微波在殺菌的時候往往會伴隨著物料溫度升高,熱力殺菌並存的效果,所以殺菌時間較短,在溫度達到65度時就能殺滅大部分的黴菌,達到75度時能進行廣譜殺菌,達到85後能殺菌大腸杆菌和致病菌等。廣泛應用於各種食品、藥品的整體殺菌,
紫外線也具有強烈的殺菌能力,能使細菌發生異變或死亡。紫外線在波長為240nm~280nm範圍最具殺菌效能。尤其在波長為253.7nm時紫外線的殺菌作用最強。紫外線殺菌原理是通過紫外線對微生物的照射,以改變及破壞微生物的組織結構(DNA-核酸),導致核算結構突變,生物體喪失複製、繁殖能力功能遭受破壞,從而達到消毒、殺菌的目的。但由於紫外線波長短,穿透非常用限,所以紫外線一般隻適用於衛生、醫療、生物研究、製藥、食品加工等場所的表麵殺菌或空氣淨化消毒等。
對於采用微波結合紫外線進行殺菌的設備,在效果方麵可以說會比單純的微波好一點點,因為雖然對食品殺菌時隻對產品的表麵起著輕微的作用,但紫外線能對承載食品的傳輸帶、設備內殼等地方進行表麵殺菌消毒,防止食品在加工時被長期積累在傳送帶等表麵層的細菌二次汙染,有效保證食品的殺菌效果。本文由廣州黄瓜在线视频播放微波設備公司原創,轉載請務必注明來自www.hnhxd.com