微波能殺死細菌,臭氧也能殺死細菌，所以大家有時候會把微波殺菌和臭氧殺菌等同起來，甚至把其應用範圍也相混和了，這裏重點介紹微波殺菌和臭氧殺菌的區別。
微波殺菌和臭氧殺菌的區別：
１、微波是通過高頻振蕩和溫度進行殺菌的，而臭氧是利用其自身的強氧化性對物體進行殺菌；
２、由於微波能直接空透物體的內部，所以其殺菌是內外兼顧，所以常常用來做為食品殺菌設備；而臭氧由於是氣體，這種氣體對於固體來說根本不可能穿透進入內部，所以臭氧對固體的殺蓖主能是對其表麵進行殺菌，但其可對氣體或各種液體內部進行殺菌殺菌，所以臭氧多數用於空氣殺菌或各種液體的殺菌。
３、微波隻對極性物質起作用，對非極性物質或金屬不起任何作，而臭氧可以對任何物質的表麵進行殺菌。
４、微波殺菌的結果是無色無味的變化，而臭氧由於其強氧化性，所以會讓物體表麵變色。
５、微波殺菌時需要在密閉的空間中進行，人體可在其附件而沒有任何影響，這就是微波殺菌的優點。而臭氧殺菌時可在任何空間進行，但人體必須離開，否則會造成中毒等傷害。
